| ヴーヴ・クリコ |
7,200円 1000円/グラス |
「品質はただひとつ、最高級だけを」祝宴のワイン､悦びのワインであるシャンパーニュはいつ
どんな時にでも味わうことの出来るワインでもあります｡19世紀に「シャンパーニュ地方の偉大な女性」と呼ばれたマダム･クリコの存在は別格です｡
金色に輝く美しい色調、粒のそろった細かな泡立ち。熟した果実を思わせる強い香りを持つ。口に含むと、心地よい爽やかさとまろやかさでやさしい味わいが広がります。 |
| ドン･シュバリエ･ブリュ |
3,150円 2,200円/ﾊｰﾌ 800円/グラス |
| 辛口の本物志向のスパークリング･ワインです。きめ細かい泡立ち、豊な芳香、スキッとした飲み口の中にもコクがあります。 |
| 2002 シャトー･デュボア･シャロン/ボルドー |
3,000円 1,800円/デカンタ 800円/グラス |
| シャトー･オーゾンヌの元共同所有者であり、サンテミリオンで第一特別級(B)に格付けされているシャトー･ベレールが造るワインです。オークの新樽で発酵させて上質の澱の上で熟成させます。上品で柔らかくスミレの花の香りと爽やかな酸が見事に調和し、フレッシュで甘美な味わいがあります。 |
| 2001 グラン･アルデッシュ/ルイ･ラトゥール |
3,500円 |
| ルイ･ラトゥーユが「リーズナブルで美味しいシャルドネを」と言う明快なコンセプトで南仏アルデッシュが造った自信作です。スモーキーなバニラの風味とあいまった、新鮮なトロピカル･フルーツや柑橘系果実の熟した良く開かれた香りがします。 |
| 2004 ターニング･リーフ･シャルドネ |
2,800円 1,700円/デカンタ 700円/グラス |
| リンゴや熟した洋梨、白桃の味わいを持ち、果実味が全面に感じられます。木や石果のニュアンスは芳醇なバターやココナッツの香りにより、美しくアクセントをつけられます。 |
| 2004 シャブリ･プルミエ･クリュ/ヴォコレ |
4,700円 |
| シャブリでトップ５に入るドメーヌ･ヴォコレ。フルで芳醇な風味とクリーンでメリハリの効いた個性を併せ持ちます。洋梨やハーブの香りがし、コクがあってキレの良い酸のバランス。 |
| 2003 デュエット/ルイ・ラトゥーユ |
3,700円 |
| シャルドネ70％ ヴィオニエ30％、スパイス、白い花、シトラスのアロマ、そしてクリームのかすかな風味が魅力的なコンビネーションになって香る。フィニッシュは長く美味なワイン。 |
| 2004 コスタモリーノ・ヴェルミンティーノ・ディ・サルディーニャ |
4,200円 |
| 西洋梨、マンゴ、レモンのエキゾチックな果実と、浜辺のそよ風のような塩気を含んだ香りを持つ。美味しい舌触りで、ドライでクラクラするようなフィニッシュ。 |
| 2003 ターニングリーフ･カベルネ･ソーヴィニヨン |
2,800円 1,700円/デカンタ 700円/グラス |
| カベルネ･ソーヴィニヨン90％。ベリーやバニラの香りが感じられ、凝縮したカシスの果実味が楽しめるワインです。バニラ・オークの優雅な香りが、深くコクのあるブラックチェリーの味覚を際立たせています。 |
| 2003 パリオ モンテプルチアーノ タブルッツオ |
3,700円 |
| 赤い果実香に加え、フレッシュハーブのニュアンスも兼ね備えた心地良い香り。柔らかくスムーズでバランスに優れたワインです。 |
| 1999 シャトー・ムーラン・ドゥ・スベイラン |
3,900円 |
| オーメドック、クリュ･ブルジョワ。 カベルネ･ソーヴィニヨン65% カベルネ･フラン25％ メルロ10％。程よくこなれたタンニンがバランスの取れた酸と、良く熟した黒い果実とスパイスの風味とともに口いっぱいに広がり、複雑な味わいをかもしだしている。 |
| 2001 デヘーサ・ラ・グランハ |
4,000円 |
| テンプラーニョ種100％ アメリカン･オーク樽で24ヶ月樽熟後、６ヶ月間瓶熟。濃いルビー色を持ち、ブラックチョコレート、スグリ、と相まったエスプレッソのアロマを伴ってより素朴なタンニンを見せる。並外れた価値を持つワインです。 |
| 2003 シャトー･レ･トロワ･クロワ/フロンサック |
4,900円 |
| フロンサックで最も歴史のある畑の一つで、葡萄の木は大半が樹齢45年以上です。オークの新樽で16ヶ月間熟成されます。この結果、コクガあってタンニンが力強く、しかもエレガントに仕上がっています。メルロ80％、カベルネフラン20%。 |
| 2001 ソノマ･ピノ･ノワール |
4,800円 |
| ピノ・ノワール９９％、上品なチェリーの香りが印象的で、ヴァニラやシナモンなどの香りも感じられます。口当たりはすっきりとしていますがしっかりとした果実味が口に広がってきます。質の良いタンニンが感じられるフルボディのワインです。 |
| 2002 ジンファンデル |
3,200円 1,900円/デカンタ 800円/グラス |
| カリフォルニア・セントラル・バレーが産地。ジンファンデルに少量のプティ-・シラーを加えアメリカン･オークで12ヶ月間樽熟醸造。とても完成度が高く、アフターフレーバーに残るうまみが独特です。 |
| 2002 アリアニコ・コンタド・モリス |
4,200円 |
| アグリアニコ種100％ ブルーベリー、黒鉛の香りと共に驚異的なミネラルが香る。口中ではラズベリーの風味が顕著である。程よい酸、熟したタンニンが印象深い。 |
| 2004 コステラ・カノナウ・ディ・サルデーニャ |
4,800円 |
| シャトー・ヌフ・デュ・パプのイタリア版をお探しの方にうってつけなのがこのワインである。
ずんぐりして逞しく肉付きの良いこのワインからは、胡椒、スパイスが香りたつ。フルボディで驚異的なまでの果実味とたっぷりの個性を併せ持つ。 |
| 黒龍 |
3,500円 |
| やや果実感のある上品な上立香、米本来の旨味を引き出したふくよかな味わい。キレが良く飲み飽きしない黒龍酒造の自信作。福井県 720ml |
| 獺(だつ)祭(さい) |
3,300円 |
| 山田錦を100％使用し大吟醸並みに50％まで米を精米しました。ﾌﾙｰﾃｨｰで華やかな吟醸香があり、純米酒の味の深みを感じる。宮崎県 720ml |
| の馬（宮崎県） |
700円/グラス |
| 黒こうじ仕込み３年熟成 ２５度 |
| にごり黒（鹿児島県） |
750円/グラス |
| 黒こうじ仕込み無濾過 ２５度 |
