1987年のオープン以来これまで24人の仲間が独立し自分のお店を持っています。 自分のお店を持つ近道は、繁盛店で調理、接客、管理等の経験を3年でする事と考えています。 TALK BACKで一緒に仕事をしてみたいと興味をもった方はご遠慮なく連絡をして下さい。